ढाबा स्टाइल पनीर मसाला फ्राई बनाएं सिर्फ मिनटों में – Paneer Fry Recipe In Hindi

पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब है और यह सभी को पसंद आती है. यहां एक पंजाबी फेमस डिश है  पनीर सबसे ज्यादा पंजाब में फेमस माना जाता है. लेकिन आजकल देश विदेश में हर जगह पनीर को पसंद किया जा रहा है. पनीर से हम कई प्रकार के रेसिपी बना सकते हैं. आज हम बताने जा रहे हैं. पनीर प्राइस जो सिर्फ 10 से 15 मिनट में बंद कर तैयार हो जाएंगी.

पनीर को अपने घर पर बनाना बहुत ही मुश्किल काम नहीं है बिल्कुल आसान तरीके से हम इसे अपने घर पर बना सकते हैं. पनीर में जितना अच्छा मसाला लगाया जाएगा उतना ही इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाएगा. इसके चटपटे मसाले का स्वाद और भी बढ़िया होता है.

पनीर फ्राई खाने में भी बहुत ही स्वादिष्ट होता है. इसे हर कोई पसंद करता है बड़े और बच्चे सभी को पसंद आता हैं. अगर आप इस प्रकार पनीर फ्राई बनाओगे तो सभी लोग मांग मांग कर खाएंगे. पनीर फ्राई को ज्यादातर होटल, ढाबा और रेस्टोरेंट में देखने को मिलता है. इसे देखने से ऐसा लगता है कि इसे बनाना बहुत ही मुश्किल है.  ऐसा नहीं है इसे बनाना बिल्कुल आसान है कुछ खास टिप्स के साथ इस पोस्ट में आपको बताया जाएगा इसे कैसे बनाएं.

अगर आप इस पनीर को एक बार बनाओगे तो आपको बार-बार बनाकर खाने का मन करेगा. इसे बच्चों और बड़ों को हम टिफिन बॉक्स में भी बांधकर भेज सकते हैं. इसे पाटिया या फंक्शन में भी बनाया जाता है. वेजिटेरियन वाले तो पनीर बहुत ही पसंद से खाते हैं और इसके लाखों लोग शौकीन भी है. 

पनीर खाने में बहुत ही मुलायम और स्वाद से भरपूर रहता है. पनीर खरीदते समय हमें ध्यान देना चाहिए कि पनीर मुलायम रहना चाहिए. जब जाकर ही हमारा पनीर खाने में स्वादिष्ट बनेगा. दोस्तों आप भी इस पोस्ट को अच्छे से पढ़ कर कैसे बनाते हैं पनीर फ्राई रेसिपी इन हिंदी को जान लीजिए और हमें कमेंट और फॉलो करना ना भूलें. नीचे दी गई पनीर फ्राई बनाने का तरीका और विधि को जान लीजिए. 

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पनीर मसाला फ्राई बनाने की सामग्री

पनीर  के टुकड़े 15 से 20 

शिमला मिर्च 1 टुकड़ों में कटा हुआ 

हरी मिर्च 4

दही ½ कप 

अदरक लहसुन का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर ½ छोटा चम्मच

काली मिर्च पाउडर ¼ छोटा चम्मच

धनिया पाउडर ½ छोटा चम्मच

गरम मसाला ½ छोटा चम्मच

करी पत्ता थोड़ा सा 

सूखी लाल मिर्च 2 

तेल जरूरत अनुसार

पनीर मसाला फ्राई बनाने की विधि – Paneer Fry Recipe in Hindi

सबसे पहले हमें पनीर मसाला बनाने के लिए पनीर को मीडियम साइज टुकड़ों में काट लेना चाहिए.

अब एक बर्तन लेकर इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर डाल कर अच्छे से इन सभी को मिला लीजिए.

फिर इसमें गाढ़ा दही डालकर सभी मसालों के साथ मिला लीजिए.

अब इसमें पनीर के टुकड़े डालकर अच्छे से मिला लीजिए. 

फिर इसे ढक कर 15 से 20 मिनट तक एक साइड में रख लीजिए.

अब एक पैन ले कर इसमें थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करने के लिए गैस पर रखिए.   

तेल के थोड़ा गर्म होने पर इसमें शिमला मिर्च, हरी मिर्च, सूखी लाल मिर्च कढ़ी पत्ता डालकर तड़कने दीजिए.

अब इसमें पनीर के टुकड़ों को डालकर चारों तरफ से सेकें.

जब यह ब्राउन और क्रिस्पी होने लगे तब इसे एक प्लेट में निकाल लीजिए.

स्वाद के लिए ऊपर से हरा धनिया और थोड़ा नींबू का रस डाल सकते हैं.

अब हमारे स्वादिष्ट मसाला पनीर फ्राई रेसिपी बनकर तैयार है.

दोस्तों आप भी इस पनीर मसाला फ्राई बनाने को एक बार जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना ना भूलें.

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