
काजू पिस्ता रोल इतनी स्वादिष्ट मिठाई है कि इसे खाने से मुंह में गुल जाती है. यहां मिठाई ना केवल स्वाद के लिए सेहत के लिए भी अच्छी रहेगी. बिल्कुल बाजार जैसी काजू पिस्ता रोल हम अपने घर पर बहुत ही आसानी के साथ बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए भी हमें बहुत कम समय लगता है. हम इसे किसी खास दिन या त्यौहार या ईद के दिन बनाकर आने वाले मेहमानों को बहुत संतुष्ट कर सकते हैं.
काजू पिस्ता रोल कैसे बनाते हैं? इसे बनाने के लिए भी हमें कम सामग्री की जरूरत पड़ती है. यहां केवल मिनटों में रेडी हो जाता है. इस काजू पिस्ता रोल को बड़े और बच्चे तो खूब पसंद कर कर खाते हैं . अगर आप इस रक्षाबंधन में कुछ स्पेशल स्वीट बनाना चाहते हो तो काजू पिस्ता रोल को इस बार जरूर ट्राई करना. वैसे तो हम जानते हैं कि काजू से बनी हुई मिठाई को हर लोग पसंद करते हैं. अगर आप रक्षाबंधन के दिन होममेड स्वीट बनाना चाहते हो तो इस काजू मिठाई को एक बार जरूर बनाइए.
काजू पिस्ता रोल बनाना बहुत आसान है यदि आप घर पर बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई बनाओगे तो सब लोग आपकी खूब तारीफ करने लगेंगे. तो चलिए दोस्तों देखते हैं कैसे बनाते हैं काजू पिस्ता रोल रेसिपी इन हिंदी में. आप इस काजू पिस्ता रोल बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और शेयर करना बिल्कुल ना भूलें.
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काजू और पिस्ता रोल की सामग्री – Kaju Pista Ingredients
काजू 500 ग्राम
पिस्ता 250 ग्राम
चीनी 500 ग्राम
इलायची पाउडर ¼ छोटा चम्मच
गार्निशिंग के लिए सिल्वर लीफ
काजू और पिस्ता रोल बनाने की विधि – Kaju Pista Roll in Hindi Recipe
सबसे पहले हमें काजू पिस्ता रोल बनाने के लिए एक बर्तन लेकर पानी डाल कर इसमें काजू डाल कर भिगो दीजिए.
अब पिस्ता चिल्का निकाल कर इसे भी एक बर्तन में पानी के साथ डालकर भिगो दीजिए.
इन दोनों को अलग-अलग पीसकर इसका पेस्ट बनाकर अलग अलग बर्तन में रख लीजिए.
इसके बाद काजू पेस्ट में 350 ग्राम चीनी डालकर दोनों को मिलाकर इनका पेस्ट बना लीजिए.
फिर पिस्ता के पेस्ट में 150 चीनी डालकर इन दोनों को मिलाकर पेस्ट बना लीजिए.
काजू और पिस्ता अलग-अलग पकड़िए तब तक कि इसमें चीनी का पेस्ट गुल जाए.
इन दोनों पेस्ट में इलायची पाउडर डाल कर अच्छे से मिला लीजिए.
अब इन दोनों को हाथों में लेकर एक शीट बना लें और इसे बीच से रोल बना लीजिए.
अब इन्हें सिल्वर लीफ से गार्निश करके अपने आकार में काट कर सर्व कर लीजिए.
दोस्तों आप भी इस काजू पिस्ता रोल बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और शेयर करना बिल्कुल ना भूलें.
Good recipe hai