अगर आप इस प्रकार से सेविया खीर बनाओगे तो बिल्कुल स्वादिष्ट और खुशबूदार बनेगी. आज हम कुछ खास टिप्स के साथ कैसे बनाते हैं सेविया खीर बनाने का तरीका बताने वाले हैं. बहुत सारे लोग तो खीर अपने घर पर बनाते रहते हैं. लेकिन हमारी खीर खाने में इतनी स्वादिष्ट नहीं लगती है. खीर बनाने के लिए कुछ खास टिप्स के साथ मैं आज मैं आपको बता रहा हूं.
बिना मीठे का त्योहार अधूरा है. सेविया खीर हम किसी भी त्योहार या ईद के दिन बना सकते हैं. सेविया खीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए बहुत ही हेल्थी है. सेविया खीर भारत की सबसे फेमस खीर रेसिपी है. इसे दूध और सेविया से बनाया जाता है. और इसमें सूखे मेवे मिलाए जाते हैं जिसके बाद इसका स्वाद का गुण और भी बढ़ जाता है.
हर कोई इसे अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं. सेविया खीर को हम लंच या डिनर के बाद डिजर्ट जैसा सर्व कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए सेविया को घी मैं भुना जाता है. इसे हम 15 से 20 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं. इसे हम ठंडा या गर्म अपने अनुसार सर्व कर सकते हैं. इसे कोई भी बहुत ही आसानी के साथ अपने घर पर बना सकते हैं.
अगर हमारे घर में कोई मेहमान आने वाला है तो इस बार हम सेविया खीर जरूर बनाएंगे. सेविया खीर का नाम सुनते ही हमारे मुंह में पानी आने लगता है. इस स्वादिष्ट डिश को बनाने के लिए हमें सेविया, दूध, घी और सूखे मेवों से बनाया जाता है. दोस्तों आप भी इस स्वादिष्ट सेविया खीर को बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना ना भूलें. इसी के कारण इसका स्वाद लाजवाब बन जाता है. तो आइए दोस्तों देखते हैं कैसे बनाते हैं सेविया खीर रेसिपी इन हिंदी में.
हलवाई जैसा सूजी का हलवा का खास सीक्रेट कोई नहीं बताएगा
शीर खुरमा रेसिपी बनाये इस आसान और सटीक तरीके से
स्वादिष्ट कद्दू का हलवा कैसे बनाएं
सेविया खीर की सामग्री
वर्मिसेली 100 ग्राम
घी 50 ग्राम
दूध 500 ml (मिली)
चीनी 75 ग्राम
हरी इलायची 5
बादाम 25 ग्राम
किशमिश 25 ग्राम
सेविया खीर बनाने की विधि – Sevai Ki Kheer Recipe In Hindi
सबसे पहले हमें सेविया खीर बनाने के लिए वर्मिसेली को लेकर हल्का सा क्रश कर लीजिए.
फिर बादाम को लेकर बारिक कट कर लीजिए.
एक पैन लेकर गैस पर हल्की आंच पर गर्म होने के लिए रखिए.
इस में घी डालकर गर्म होने के लिए रखिए.
घी के थोड़ा गर्म होने पर इसमें बादाम और किशमिश को हल्का ब्राउन होने तक फ्राई कर कर निकाल लीजिए.
अब घी मैं वर्मिसेली डालकर हल्का ब्राउन होने तक फ्राई कर लीजिए.
अब एक और पैन लेकर इसमें दूध और थोड़ा पानी डालकर गर्म करने के लिए रखिए और दूध में उबाल आने दीजिए.
दूध के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं.
फिर इसमें सेविया, चीनी, बादाम और किशमिश डाल लीजिए.
अब इसे 2 से 3 मिनट तक अच्छे से पका कर गैस को बंद कर दीजिए.
अब हमारा सबसे स्वादिष्ट सेविया खीर बन कर तैयार हैं. इस खीर को हम ठंडा या गर्म अपने अनुसार सर्व कर सकते हैं.
दोस्तों आप भी इस स्वादिष्ट सेविया खीर को बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना ना भूलें.
सेवई में कितनी कैलोरी होती है?
100 ग्राम सेवई में 220 कैलोरी होती है. इसमें अधिक मात्रा में प्रोटीन, कैल्शियम पाया जाता है. इसका सेवन करने से हमारी हड्डियों की ताकत बढ़ती है.
सेवई खाने से क्या होता है?
सेवई खाने से कहीं प्रकार के फायदे हमारे शरीर को मिलते हैं. यह हमारी हड्डियां मजबूत करने में मदद करता है, भूख को बढ़ाता है, इसमें प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है.
सेवइयां कितने प्रकार की होती हैं?
सेवई जो आटे की बनाई जाती है.जो बाजार में मिलने वाले सेवई से हेल्दी माना जाता है. सेवइयां तीन प्रकार के होते हैं
1.टूटी हुई सेवइयां – इसे इंग्लिश में Broken Vermicelli कहते हैं. जिसे हम सेवइयां मिठाई बना सकते हैं.
2. पाउडर की हुई सेवइयां – Powdered Vermicelli.
3. कुटी हुई से सेवइयां – Crushed Vermicelli.
क्या सेंवई में अंडा होता है?
जो बाजार में हमें सेवइयां हमें मिलता है. इसे बनाने के लिए सूजी, पास्ता और अंडा मिलाया जाता है.
