इस प्रकार से सेविया खीर बनोगे तो उंगली चाटते रह जाओगे – Sevai Ki Kheer Recipe In Hindi

अगर आप इस प्रकार से सेविया खीर बनाओगे तो बिल्कुल स्वादिष्ट और खुशबूदार बनेगी. आज हम कुछ खास  टिप्स के साथ कैसे बनाते हैं सेविया खीर बनाने का तरीका बताने वाले हैं. बहुत सारे लोग तो खीर अपने घर पर बनाते रहते हैं.  लेकिन हमारी खीर खाने में इतनी स्वादिष्ट नहीं लगती है. खीर बनाने के लिए कुछ खास टिप्स के साथ मैं आज मैं आपको बता रहा हूं.

बिना मीठे का त्योहार अधूरा है. सेविया खीर हम किसी भी त्योहार या ईद के दिन बना सकते हैं. सेविया खीर खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए बहुत ही हेल्थी है. सेविया खीर भारत की सबसे फेमस खीर रेसिपी है.  इसे दूध और सेविया से बनाया जाता है. और इसमें सूखे मेवे मिलाए जाते हैं जिसके बाद इसका स्वाद का गुण और भी बढ़ जाता है.

हर कोई इसे अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं. सेविया खीर को हम लंच या डिनर के बाद डिजर्ट जैसा सर्व कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए सेविया को घी मैं भुना जाता है. इसे हम 15 से 20 मिनट में बनाकर तैयार कर सकते हैं. इसे हम ठंडा या गर्म अपने अनुसार सर्व कर सकते हैं. इसे कोई भी बहुत ही आसानी के साथ अपने घर पर बना सकते हैं.

अगर हमारे घर में कोई मेहमान आने वाला है तो इस बार हम सेविया खीर जरूर बनाएंगे. सेविया खीर का नाम सुनते ही हमारे मुंह में पानी आने लगता है. इस स्वादिष्ट डिश को बनाने के लिए हमें सेविया, दूध, घी और सूखे मेवों से बनाया जाता है. दोस्तों आप भी इस स्वादिष्ट सेविया खीर को बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना ना भूलें. इसी के कारण इसका स्वाद लाजवाब बन जाता है. तो आइए दोस्तों देखते हैं कैसे बनाते हैं सेविया खीर रेसिपी इन हिंदी में. 

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सेविया खीर की सामग्री

वर्मिसेली 100 ग्राम 

घी 50 ग्राम

दूध 500 ml (मिली)

चीनी 75 ग्राम

हरी इलायची 5 

बादाम 25 ग्राम

किशमिश 25 ग्राम 

सेविया खीर बनाने की विधि – Sevai Ki Kheer Recipe In Hindi

सबसे पहले हमें सेविया खीर बनाने के लिए वर्मिसेली को लेकर हल्का सा क्रश कर लीजिए.

फिर बादाम को लेकर बारिक कट कर लीजिए.

एक पैन लेकर गैस पर हल्की आंच पर गर्म होने के लिए रखिए.

इस में घी डालकर गर्म होने के लिए रखिए.

घी के थोड़ा गर्म होने पर इसमें बादाम और किशमिश को हल्का ब्राउन होने तक फ्राई कर कर निकाल लीजिए.

अब घी मैं वर्मिसेली डालकर हल्का ब्राउन होने तक फ्राई कर लीजिए. 

अब एक और पैन लेकर इसमें दूध और थोड़ा पानी डालकर गर्म करने के लिए रखिए और दूध में उबाल आने दीजिए.

दूध के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं. 

फिर इसमें सेविया, चीनी, बादाम और किशमिश डाल लीजिए. 

अब इसे 2 से 3 मिनट तक अच्छे से पका कर गैस को बंद कर दीजिए.

अब हमारा सबसे स्वादिष्ट सेविया खीर बन कर तैयार हैं. इस खीर को हम ठंडा या गर्म अपने अनुसार सर्व कर सकते हैं. 

दोस्तों आप भी इस स्वादिष्ट सेविया खीर को बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना ना भूलें. 

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