आमलेट बनाना तो बहुत मुश्किल काम तो नहीं है. इसे हर कोई आसानी के साथ बना सकता है. लेकिन इसे फुला हुआ बनाने के लिए कुछ खास टिप्स होते हैं. यदि आप पहली बार आमलेट बनाने जा रहे हैं तो आपके लिए यहां तरीका बेस्ट हो सकता है. अगर आप सुबह ब्रेकफास्ट के लिए कुछ अलग खाना चाहते हैं तो मसाला आमलेट को एक बार जरूर ट्राई करें.
अंडा बहुत ही हेल्थी होता है. इसे खाने के बहुत फायदे हैं. नाश्ते के लिए यहां एक बेस्ट ऑप्शन है. जिसे हम केवल 15 मिनट में बना सकते हैं. अंडा तो आपने कई बार बनाया होगा लेकिन जो मसाला अंडे का स्वाद रहता है टेस्ट चखने के बाद आप बार-बार बना कर खाओगे.
अंडे, प्याज़, टमाटर, कुछ मसाले मिलाकर मसाला आमलेट बनाया जाता है. इसे बनाने के लिए जो सामग्री की जरूरत पड़ती है. यहां हमारे घर में आसानी के साथ मिल जाती है. इसे बनाना भी बहुत ही आसान है. आमलेट तो सभी लोग पसंद करते हैं.
अगर आपको ऑफिस को देर हो रहा है तो आप इस मसाले आमलेट को बहुत कम समय में बना कर खा सकते हो. तो चलिए हम आपको बताते हैं. मसाला आमलेट बनाने की विधि.
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मसाला आमलेट बनाने की सामग्री
अंडे 3
प्याज 1 (बारीक कटा हुआ)
टमाटर 1 (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च 2 (बारीक कटे हुए)
तेल जरूरत के अनुसार
स्वादानुसार नमक
काली मिर्च एक चुटकी
हरा धनिया ½ कप (बारीक कटा हुआ)
हरी प्याज ½ कप (बारीक कटी हुई)
मक्खन 1 बड़ा चम्मच
चीज़ ½ कप
मसाला आमलेट बनाने की विधि – Masala Omelet Recipe in Hindi
सबसे पहले हमें मसाला आमलेट बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म होने के लिए रखिए.
तेल के गर्म होते ही इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च डालिए.
प्याज को थोड़ा ब्राउन होने दे.
अब अंडे फोड. इन्हें अच्छी तरह फेंट लें. इसमें नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह से मिला लीजिए.
अब अंडे और सब्जियों को एक साथ मिलाकर भून लीजिए.
अब एक पैन लेकर गर्म होने के लिए गैस पर रखिए. इसमें मक्खन डालें. ऊपर से अंडे और सब्जी का मिक्सचर डालें.
फिर हरा प्याज, हरा धनिया और कद्दूकस किया चीज़ को डालिए.
अब इसे अच्छी तरह फ्राई कर लीजिए. ऑमलेट के दो फोल्ड कर लीजिए. आमलेट के नीचे थोड़ा सा मक्खन डालें.
अब गैस को बंद कर दीजिए. ऊपर से हरा धनिया गार्निश करें.
अब हमारा टेस्टी मसाला आमलेट बनकर तैयार है. इसे रोटी या पराठे के साथ गरम गरम सर्व करें.
दोस्तों आप भी इस टेस्टी मसाला आमलेट को एक बार बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना बिल्कुल ना भूलें.
