ब्रेकफास्ट के लिए बनाएं क्रिस्पी चटपटा प्याज पराठा रेसिपी – Onion Paratha Recipe in Hindi

प्याज का पराठा रेसिपी भारत का एक ऐसा परफेक्ट रेसिपी है जिसे हम किसी भी समय में बना सकते हैं. जैसे कि ब्रेकफास्ट, लंच या डिनर मैं बना सकते हैं. अगर आप कुछ आसान और जल्दी बनाना चाहते हो तब भी प्याज के पराठा एक परफेक्ट डिश रहेगा. तो दोस्तों आज करते हैं कुछ नया तो आज बनाएंगे हम प्याज के पराठे रेसिपी इन हिंदी. प्याज के पराठे को बच्चे और बड़े खूब पसंद करते हैं.

अगर आप हर रोज सादा पराठा बना कर थक चुके हैं तो इस बार बनाइए प्याज का पराठा रेसिपी जो खाने में भी  बहुत ही टेस्टी और स्वादिष्ट रहेगा. हम हर रोज एक ही स्वाद के पराठे बनाकर बोर हो जाते हैं कुछ तो कुछ पराठा नवा बना कर खाना चाहिए.

यदि हमें ऑफिस जाने को देर हो रही है और बच्चों को स्कूल में कुछ नया बनाकर देना है. तो हम इस स्वादिष्ट प्याज के पराठे बना कर दे सकते हैं. प्याज के स्वादिष्ट पराठे को हम किसी भी सब्जी, चटनी या रायता के साथ इसे सर्व कर सकते हैं. पराठे तो हम कई प्रकार के बनाए जाते हैं जैसे कि आलू पराठा, मेथी पराठा, पनीर पराठा, पालक पराठा और अन्य प्रकार के पराठे है.  

आज हम प्याज का पराठा रेसिपी बनाने जा रहे हैं जो बेहद स्वादिष्ट और लाजवाब रहेगा. इसे बनाने के लिए हमें कम समय और कम सामग्री में बन जाएगा. यहां मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है. अगर आप कुछ नया पराठा बनाना चाहते हो तो इस प्याज के पराठे को बनाकर सर्व कर सकते हो. आज हम देखते हैं स्पेशल ब्रेकफास्ट रेसिपी अनियन पराठा रेसिपी इन हिंदी (Onion Paratha Recipe in Hindi). तो दोस्तों चलिए देखते हैं कैसे बनाते हैं प्याज का पराठा. दोस्तों इस पोस्ट को एक बार अच्छे से पढ़ कर प्याज का पराठा बनाना जरूर ट्राई करें और हमें फॉलो करना बिल्कुल ना भूलें.

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प्याज के पराठे की सामग्री

गेहूं का आटा 4 कप 

प्याज 3 (बारीक कटी हुई)

हरी मिर्च 2 (बारीक कटी हुई)

अदरक लहसुन का पेस्ट ½ छोटा चम्मच

लाल मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच

हल्दी पाउडर ¼ छोटा चम्मच 

अजवाइन ½ छोटा चम्मच 

तेल पराठे सेंकने के लिए 

पानी जरूरत अनुसार

नमक स्वादानुसार

हरा धनिया ½ कप (बारीक कटा हुआ)

प्याज के पराठे बनाने की विधि – Onion Paratha Recipe in Hindi

सबसे पहले हमें प्याज के पराठे बनाने के लिए एक बड़े बर्तन में गेहूं का आटा, हल्दी, अजवाइन और नमक  डालकर इसे अच्छे से मिला लीजिए.

फिर इसमें धीरे-धीरे पानी डालते हुए आटा गूंद लीजिए. इसका ध्यान रखना चाहिए कि आटा ना ही ज्यादा मुलायम हो ना ही ज्यादा सख्त हो.

अब इस आटे को लगभग 20 से 25 मिनट तक कपड़े से ढक कर रख दीजिए.

एक पैन लेकर इसमें थोड़ा तेल डालकर गर्म होने के लिए रखिए. तेल के थोड़ा गर्म होने पर इसमें कटी हुई प्याज, कटी हुई हरी मिर्च, कटी हुई हरा धनिया, अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर इसे अच्छे से मिलाइए. कुछ देर के लिए पकने दीजिए और गैस को बंद कर दीजिए.

अब आटे के लोइयां तोड़ लीजिए. लोइ को गोलाकार में बेल लीजिए. बीच में प्याज के मिश्रण को भर कर इसे फोल्ड करते हुए पोटली बना लीजिए.

फिर इसे सूखा आटा लगाकर दोबारा बेल लीजिए.

अब तवा लेकर इसे मीडियम आंच पर गैस पर गर्म होने के लिए रखिए. तवे के थोड़ा गर्म होने पर इस पर पराठा डालकर सेके. 

जब यह एक साइड में सिक जाए तब तेल लगाकर इसे पलटते हुए दूसरे साइड में भी सेंक लीजिए.

अब हमारे स्वादिष्ट प्याज के पराठे बनकर तैयार है. 

अब हम इन पराठों को किस भी सब्जी, चटनी या रायता के साथ इसे सर्व कर सकते हैं. 

तो दोस्तों आप प्याज के पराठे रेसिपी को एक बार बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना बिल्कुल ना भूलें. ऊपर दी गई नोटिफिकेशन बार को ऑन कर लीजिए तब भी हमारे कोई नहीं रेसिपी बनेगी आपको नोटिफिकेशन मिल जाएगा.

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