स्वादिष्ट पपीते का हलवा बनाने का आसान तरीका – Papaya Halwa Recipe in Hindi

Papaya Halwa Recipe in Hindi: अगर आप कुछ मीठा नया बनाना चाहते हो पपीते का हलवा एक बार जरूर ट्राई करो. क्योंकि यहां हलवा बहुत ही पौष्टिक और हेल्थी हलवा है. इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है. वैसे तो हम हमारे घर में हलवा बनाते रहते हैं जैसे कि गाजर का हलवा, सूजी का हलवा आदि. लेकिन हम कुछ नए तरीके से ट्राई करने वाले हैं जो है पपीते का हलवा. यहां इतना ही स्वादिष्ट होता है जो हमें पपीते के स्वाद में मिलता है.

इसे बनाने का तरीका भी बहुत ही आसान है जो हम इसे बहुत ही कम समय में झटपट बनाकर सर्व कर सकते हैं. हम सभी जानते हैं कि पपीते में बहुत पोषक तत्व पाए जाते हैं. क्या आपने कभी पपीते का हलवा (Papaya Halwa) का स्वाद लिया है. पपीता का सेवन करने से हमारा डाइजेशन और दिल की सेहत के लिए भी पपीता बहुत ही फायदे दायक है. 

हमने तो बहुत ही सारे हलवे खाए हैं जैसे कि मूंग दाल हलवा, गाजर हलवा, सूजी का हलवा यहां तो आप बना चुके हैं लेकिन क्या आपने कभी पपीते का हलवा बनाया है. हम इसे किसी भी खास दिन बना सकते हैं किसी खास त्यौहार या छुट्टी के दिन में बना कर सर्व कर सकते हैं. पपीते के हलवे को हम बहुत ही कम समय में और कम सामग्री के साथ बना सकते हैं. 

अगर आप पपीते के हलवे को बहुत ही स्वादिष्ट बनाना चाहते हो तो पके हुए पपीते का ही इस्तेमाल करें. तो आइए दोस्तों देखते हैं कैसे बनाते हैं पपीते का हलवा. 

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सामग्री

पपीता पका हुआ 1

घी 2 बड़े चम्मच

फुल क्रीम दूध ½ लीटर (उबला हुआ)

चीनी ½ कप 

इलायची पाउडर ¼ छोटा चम्मच

ड्राई फ्रूट्स बादाम, काजू, पिस्ता, किशमिश 1/2 कप (बारीक कटे हुए) 

विधि 

सबसे पहले पपीते का हलवा बनाने के लिए पपीते को लेकर इसे साफ पानी से धोकर ऊपर से इसका छिलका निकाल लीजिए.

अब पपीते को छोटे-छोटे टुकड़े में काट कर इसे एक बाउल में डाल कर एक साइड में रख लीजिए. 

अब एक पैन ले कर इस में घी डालकर गैस पर गर्म होने के लिए मीडियम आंच पर रखिए.

घी के थोड़ा गर्म होने पर इसमें पपीते के टुकड़ों को डालकर इसे लगभग 3 से 4 मिनट तक भून लीजिए.

फिर इसमें दूध डालकर आंच को मीडियम रखकर इसे पकने दीजिये.

अब इसे हमें तब तक पकाना है कि दूध पूरा सुख ना जाए.

इसके बाद इसमें चीनी, इलायची पाउडर और बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर इसे अच्छे से मिला लीजिए.

इन सभी को अच्छे से मिलाकर फिर इसे 2 से 3 मिनट तक पकने दीजिये.

अब हमारा स्वादिष्ट पपीते का पौष्टिक हलवा बनकर तैयार है.

दोस्तों आप भी इस पपीते के हलवे को एक बार बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना बिल्कुल ना भूलें.

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