सबसे पहले शाही पनीर बनाने के लिए एक पैन लेकर इसमें दो कप पानी डालकर प्याज, काजू, इलायची और हरी मिर्च डालकर मीडियम आंच पर पानी में उबाल लीजिए.

इसे 5 मिनट तक उबालने के बाद गैस को बंद कर दें और इसे ठंडा कर कर इसका पेस्ट बना लीजिए.

फिर एक बार आंच जलाकर पैन में मक्खन गरम होने के लिए रखिए.

अब मक्खन के गरम होते ही इसमें तेजपत्ता, अदरक-लहसुन का पेस्ट और प्याज का पेस्ट डालकर चम्मच से चलाते हुए भूनें.

पेस्ट के भुनते ही इसमें दही डालकर मिलाएं.

अब लाल मिर्च पाउडर और हल्दी डालकर अच्छी तरह से मिला लीजिए.

फिर इसमें पनीर के टुकड़े और नमक डालकर मिलाएं. इसे 5 मिनट तक उबालने के बाद गैस को बंद कर दीजिए.

अब हमारा स्वादिष्ट शाही पनीर बनकर तैयार है.

इसके ऊपर से क्रीम डालकर गार्निश करें.

सजावट के लिए ऊपर से हरा धनिया डालें. इसे हम रोटी, नान या चावल के साथ सर्व करें.

इस होटल स्टाइल शाही पनीर को बनाना आप भी एक बार जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना ना भूलें.