मोतीचूर लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले हमें एक बर्तन लेकर इसमें बेसन और जरूरत अनुसार पानी डालकर इसका घोल तैयार कर लीजिए.

अब एक कड़ाही लेकर इसमें घी डाल कर धीमी आंच पर गैस पर गरम होने के लिए रखें.

घी के थोड़ा गर्म होने पर तैयार घोल को छन्नी से छानते हुए इसकी बूंदी बना लीजिए और गैस को बंद कर दीजिए.

एक और पैन लेकर इसे मीडियम आंच पर गैस पर गरम होने के लिए रखिए. इसमें 2 कप पानी, चीनी और दूध डालकर थोड़ी देर के लिए उबाल आने दीजिए .

उबाल आने पर इलायची पाउडर और संतरी कलर मिला लीजिए.

अब इसमें पहले से तैयार किया गया बूंदी को डालकर उबाल लीजिए.

दो से तीन उबाल आने पर गैस को बंद कर दीजिए और इस मिश्रण को 5 मिनट तक ठंडा होने के लिए रख दीजिए.

अब इस मिश्रण के छोटे-छोटे लड्डू बनाकर तैयार कर लीजिए.

फिर इस लड्डू को तरबूज के बीज से गार्निश करें. अब हमारे स्वादिष्ट मोतीचूर लड्डू बंद कर तैयार है. इस लड्डू को सर्व कर के खूब मजे लीजिए.

दोस्तों आप भी इस स्वादिष्ट मोतीचूर लड्डू को बनाना एक बार जरूर ट्राई करें हमें कमेंट और फॉलो करना ना भूलें.