झटपट स्वादिष्ट मटकी भेल कैसे बनाएं. मटकी भेल स्प्राउटेड मोठ से बनाए जाने वाली भेल.
यहां बहुत हैल्थी और स्वादिष्ट रेसिपी है. आप इसे ब्रेकफास्ट जैसा रोज सुबह बना कर खा सकते हैं.
तो आइये हम आपको बताते हैं स्वादिष्ट और हल्दी मटकी भेल कैसे बनाते हैं.
मटकी भेल बनाने के लिए पहले बर्तन लेकर उसमें अंकुरित मोठ को डाल कर अब उसे साफ पानी में अच्छे से धो लेना चाहिए.
अब हमें मोठ को पानी में 6 से 8 मिनट तक उबाल लेना चाहिए.
अब गैस बंद करें और मोठ का पूरा पानी बाहर निकाल ले.
अब एक प्लेट लेकर उसमें उबले हुए मोठ, बारीक कटा हुआ टमाटर, कटी हुई प्याज, चाट मसाला, जिरावन, नींबू का रस डाल कर इन सारी चीजों को अच्छे से मिला कर रख लीजिए.
अब इसे सर्व करने के लिए ऊपर से सेव, बारीक कटा हुआ हरा धनिया और अनार के दाने डालें.
अब हमारा चटपटी मटकी भेल बनकर तैयार है.
इसमें थोड़ी सी ताले हुई मूगफली डालकर खाने से यहां और भी स्वादिष्ट दिखेगा.