अगर आप राइस के शौकीन हो और ज्यादा मसालेदार नहीं खाना चाहते हो तो आप बना सकते हो प्लेन पुलाव.

प्लेन पुलाव  यहां झटपट और आसानी के साथ बनने वाला रेसिपी है.  इसे चावल में मटर मिलाकर बनाया जाता है.

तो चलिए  देर ना करते हुए कैसे बनाते हैं देखते हैं पुलाव बनाने का आसान तरीका.

पुलाव बनाने के लिए हमें सबसे पहले चावल को साफ धोकर आधे घंटे के लिए भिगो दें

अब एक गहरे बर्तन में घी या तेल डालकर मध्यम आंच पर गर्म होने के लिए रखिए. अब इसमें हरी इलायची, काली मिर्च, लौंग, दालचीनी डालें और भूनें.

फिर इसमें प्याज डालकर थोड़ा ब्राउन होने तक भूनें. इसके बाद इसमें हल्दी और चावल डालकर कुछ देर तक चम्मच से चलाते हुए भूनें.

अब गरम पानी, मटर और नमक डालकर धीमी आंच पर चावल को पकने दीजिए.

चावल पकने के बाद इसमें नींबू का रस डालकर गैस को बंद कर दीजिए.

अब हमारा पुलाव बनकर तैयार है. पुलाव के ऊपर से हरे धनिया से सजाइए.

टिप्स:  यहां पुलाव को हम  किसी भी ग्रेवी के साथ चिकन करी, मटन करी के साथ खा सकते हैं