अगर आपको चिकन बहुत पसंद है. और आप नॉनवेज के शौकीन हो तो आज हम आपके लिए बिल्कुल एक नया रेसिपी लेकर आए हैं. जिसे हम अपने घर पर बहुत ही आसानी से बना सकते हैं
आज हम आपको बताएंगे बिल्कुल रेस्टोरेंट जैसा चिकन मलाई टिक्का घर पर कैसे बनाएं.
चिकन मलाई टिक्का नाम सुनकर मुंह में पानी आने लगता है. चिकन मलाई टिक्का को चिकन के टुकड़ों में क्रीम मैरिनेशन किया जाता है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है.
इसमें सबसे मेन होता है उसके क्रीम को बनाना अगर आपका क्रीम अच्छे से बन जाता है तो चिकन मलाई टिक्का बहुत ही स्वादिष्ट बनता है.
तो आइए देर न करते हुए देखते हैं कैसे बनाते हैं चिकन मलाई टिक्का रेसिपी.
चिकन मलाई टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले हमें चिकन के पीसेस को साफ पानी में अच्छी तरह से धोकर रख लीजिए.
अब मीडियम आंच में तवे पर सभी मसालों को खुशबू आने तक भून लीजिए.
जब हमारे मसाले ठंडे हो जाएं तो इन्हें मिक्सर जार में डालकर दरदरा पीस लीजिए.
एक बड़े बॉउल लेकर इसमें चिकन के पीसेस को सभी सामग्रियों के साथ मिलाएं और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए.
1 घंटे के बाद चिकन को माइक्रोवेव में रखकर 30 से 35 मिनट के लिए पकाएं.
अब हमारा चिकन मलाई टिक्का बनकर तैयार है. इसे हम हरी चटनी और प्याज से गार्निश कर सर्व करें.