एक बर्तन लेकर उसमें बेसन, प्याज, लहसुन, हरी मिर्च, करी पत्ता, हरी धनिया, जीरा पाउडर डालकर और थोड़ा सा पानी डालकर इसका पेस्ट बना लीजिए.