सबसे पहले चिकन करी बनाने के लिए चिकन के टुकड़ों को साफ पानी में धो लीजिए.

अब एक पैन ले कर इसमें तेल डालकर गैस पर गरम होने के लिए रखिए.

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तेल के थोड़ा गर्म होने पर अदरक लहसुन का पेस्ट, प्याज का पेस्ट डालकर इसे गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें.

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अब इसमें टमाटर की प्यूरी डाल दीजिए. जब टमाटर का पानी सूखने लगे इसमें जीरा, धनिया, गरम मसाला, कश्मीरी मिर्च, हल्दी पाउडर और नमक डालकर इसे अच्छे से मिलाइए. अब इन सारे मसालों को 4 से 5 मिनट तक पकने दीजिये.

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इसके बाद इसमें चिकन के टुकड़े डालें अब इसे अच्छे से चलाएं और चिकन को गोल्डन ब्राउन होने तक पकने दीजिये.

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फिर इसमें 1 से 2 कप पानी डालिए. अब ढक्कन लगाकर चिकन को अच्छे से धीमी आंच पर पकने दीजिये.

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अब हमारी स्वादिष्ट चिकन करी रेसिपी बनकर तैयार है.

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फिर इसके ऊपर से हरा धनिया डालकर गरम गरम सर्व करें.

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दोस्तों आप भी इस टेस्टी चिकन करी रेसिपी को बनाना एक बार जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना बिल्कुल ना भूलें.

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