फिश पकोड़ा फ्राई ऐसे बनाएं के धूम मचा दे – Fish Pakora Recipe in Hindi

मछली के पकोड़े बहुत स्वादिष्ट और टेस्ट से भरपूर होते हैं. कभी-कभी हम शादियों और पार्टियों में मछली के पकोड़े खाते हैं. यहां एक सिंपल और आसान रेसिपी है. आज हम मछली के पकोड़े बनाने का तरीका बताइए. बच्चे और बड़े बहुत पसंद करेंगे. यहां मछली पकोड़ा की बहुत ही सिंपल, टेस्टी और आसान रेसिपी.

इसे बनाने के लिए भी जो सामग्री जरूरत है वहां हमारे घर पर ही मिल जाएंगी. और इसे बनाने के लिए भी बहुत ही कम समय लगेगा. नॉनवेज खाने वाले तो इसे बहुत ही पसंद करेंगे. यहां एक ऐसी रेसिपी है जिसे झटपट बनाकर खा सकते हैं.

आप ध्यान से इस रेसिपी की विधि को पढ़कर रेसिपी बनाना शुरू करें. मछली पकोड़े बनाने के लिए  इसको मसालेदार बैटर में मिली फिश तेल में डीप फ्राई किया जाता है. आज हम देखेंगे  Fish Pakora Recipe in Hindi  मैं बनाना शुरू करते हैं.

अगर आप कुछ पार्टी बनाना चाहते हैं तो आपके लिए यह बेहतरीन डिश है. मछली को खाने से हमारे शरीर को काफी सारे फायदे मिलते हैं.  तो आइए देखते हैं कि क्रिस्पी और टेस्टी मछली के पकोड़े कैसे बनाते हैं.

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मछली पकोड़ा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

मछली 500 ग्राम

बेसन ½ कप

अदरक लहसुन का पेस्ट  1 चम्मच

नींबू का रस  1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर  1 चम्मच

हल्दी पाउडर ½ चम्मच

जीरा पाउडर 1 चम्मच

धनिया पाउडर 1 चम्मच

अजवाइन  1 चम्मच

तेल  (डीप फ्राई करने के लिए)

नमक स्वादानुसार

हरा धनिया ½ कप

मछली पकोड़ा बनाने की विधि – Fish Pakora Recipe in Hindi

सबसे पहले मछली के पीसेस को साफ पानी में धोकर रख दे.

मछली पर नींबू का रस डालकर इसे 10 से 15  मिनट तक एक साइड में रख लीजिए.

अब एक बर्तन लेकर उसमें बेसन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, अजवाइन, नमक और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स कर ले.

इसमें थोड़ा पानी डालकर बेटर जैसा बना ले. मछली के पीसेस को बैटर में डालें और इसे 30 मिनट के लिए साइड में रख लीजिए.

अब पैन लेकर उस में तेल डालकर गर्म होने के लिए गैस पर रखिए. गैस की आंच मीडियम ही रखिए.

तेल के गर्म होने पर इसमें मछली के पीसेस डालकर डीप फ्राई कर ले.

मछली को फ्राई करते समय चम्मच की सहायता से ऊपर और नीचे अच्छे से फ्राई कर लीजिए. इसी तरह अपने सारे मछली के पीसेस को डीप फ्राई कर लीजिए.

अपने सारे मछली के पकोड़े को एक प्लेट में निकाल कर रख लीजिए. अब हमारे मछली के पकोड़े बनकर तैयार है. गरम गरम पकोड़े को हमारे मनपसंद चटनी के साथ परोस सकते हैं.

दोस्तों इस स्वादिष्ट मछली पकड़ा रेसिपी को आप भी एक बार बनाना जरूर ट्राई करें और हमें कमेंट और फॉलो करना ना भूलें.  

सुझाव:  मछली के पकोड़े को हम हरी चटनी के साथ खा सकते हैं. हम बिना चटनी के भी खा सकते हैं. वैसे तो यहां खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है.